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O Hazelnut (V2) Capella Flavour Concentrate oferece um sabor de noz lindamente macio, sutil e doce; o sabor levemente leitoso o torna um bom sabor autônomo, mas esta essência é tão versátil que será uma adição útil ao seu estoque. O Hazelnut (V2) Capella Flavour Concentrate pode ser usado em muitas receitas onde o sabor de nozes é necessário, como confeitaria, sobremesas e padaria, onde é essencial para um delicioso pão de banana e nozes. O sabor de avelã parece combinar naturalmente com qualquer receita de chocolate, como biscoitos de chocolate e avelã ou brownies de chocolate, mas Capella Hazelnut (V2) também complementa receitas de café.
Esta é a versão V2, que é livre de dicetona (acetoína, diacetil e acetilpropionil).
O nome Capella é mundialmente conhecido por fornecer uma grande variedade de essências de excelente sabor, que são produzidos com os melhores ingredientes em suas instalações na Califórnia, EUA. Todas as essências Capella estão em conformidade com os mais rígidos padrões de qualidade e pureza impostos pelo Estado da Califórnia.
Ingredientes
Aromas naturais e artificiais, propilenoglicol, água.
Notas
Esta é uma essência concentrada para ser misturada, não deve ser utilizada sem diluir.
Compramos em grandes quantidades diretamente da Capella (nos EUA) e fracionamos em menores embalagens aqui no Brasil. Podem haver diferenças de cor perceptíveis entre diferentes lotes do mesmo sabor. Este é um resultado natural do processo de fabricação do aroma.
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