A Flavor West é a marca americana com um dos catálogos mais extensos de essências alimentícias concentradas. São centenas de sabores, de frutas e doces a bebidas e especiarias, com custo por mililitro bastante acessível. É a escolha de quem quer experimentar muito sem elevar o custo do preparo.
Além do preço, a marca tem duas características práticas: catálogo amplo, com sabores que outras marcas não têm, e perfis diretos, sem muitas camadas, o que facilita a combinação. Uma fruta Flavor West costuma ser um bom ponto de partida para montar uma receita e depois refinar com cremes ou notas complementares de outras marcas.
São concentrados: comece pela menor dosagem, misture bem e prove antes de aumentar. Em receitas que vão ao forno, aumente um pouco para compensar a perda por evaporação. Em preparos frios e gelados, a percepção de sabor é maior, então dose com mais cautela.
Sorveteria, açaiteria, confeitaria, panificação, coberturas, recheios, balas, gelatinas, xaropes e bebidas. Como é linha alimentícia, pode ser usada em qualquer preparo destinado ao consumo.
Estoque no Brasil, frascos pequenos para teste e volumes maiores para produção, com nota fiscal e envio para todo o país. Conheça também Capella, Flavour Apprentice e Flavour Art.
É concentrada, mas em geral um pouco menos intensa que marcas como Flavour Art, o que dá margem para ajustar a dosagem com facilidade.
As versões naturais tendem a ter perfil menos doce e mais próximo da fruta fresca, enquanto as comuns são mais marcantes e adocicadas.
Sim, é uma das marcas mais usadas nesses segmentos pela relação entre variedade e custo.
Sim, em xaropes, drinks e preparos líquidos, sempre respeitando a dosagem.
Sim, toda a linha comercializada aqui é de grau alimentício.
Quando o objetivo é ter muitas opções de sabor sem estourar o custo, o catálogo da Flavor West resolve quase toda a lista de uma vez.
Utilizamos cookies para personalizar e melhorar sua experiência em nosso site. Ao clicar em "Concordar e Fechar", consideramos que você aceita a sua utilização.